Pat Henz nació y creció en Arlington y creció en la Iglesia Católica de San Mateo. Después de casarse, él y su esposa, Mary, comenzaron a asistir a la Iglesia Católica St. Joseph, donde estuvieron muy involucrados con el Grupo de Jóvenes. Sus dos hijos asistieron a la Escuela Católica Holy Rosary (ahora Escuela Católica St. Joseph) hasta el octavo grado y ahora ambos se graduaron de la Universidad Texas A&M. Pat fue presidente de la junta escolar de Holy Rosary durante dos años. Pat y su familia se mudaron a Mansfield en 2006, donde inmediatamente se involucraron en St. Jude. Pat ha estado involucrado con Caballeros de Colón tanto a nivel local como estatal durante varios años. Recientemente se retiró del Departamento de Policía de Fort Worth después de más de 30 años de servicio honorable y dedicado.